다이어트를 본격적으로 시작하기 전에 건강한 간식 선택과 영양소를 골고루 섭취하는 것이 중요합니다. 초보 다이어터들이 큰 목표를 꿈꾸기에 급격한 식단 조절에 몰입할 때가 많은데, 오히려 그러다 보면 우리 몸에 급격한 변화를 주게 되고 오히려 건강을 해칠 수 있습니다. 이에 몸에 무리를 주지 않으면서 다이어트를 할 수 있는 방법인 균형 잡힌 식단과 건강한 간식을 찾기 위해 저탄고지 다이어트를 살펴보겠습니다. 저탄고지 다이어트는 탄수화물과 당류를 줄이고 대신 좋은 지방을 충분히 섭취하는 식단으로, 최근 많은 연예인들이 이 방법으로 체중감량 및 유지를 하고 있다고 해 화제가 되고 있습니다. 이번 주제는 "균형 잡힌 식단"입니다.
지방섭취하면 살찌지 않나요?
기름진 음식을 먹으면 살찐다는 말 많이 들어보셨죠? 하지만 우리 몸속에서는 기름 자체가 아니라 ‘나쁜’ 기름들을 먹었을 때 살이 찐다고 합니다. 나쁜 기름이란 트랜스지방, 포화지방 등이며 대표적으로 마가린, 쇼트닝, 가공식품(과자, 빵)등에 많이 함유되어 있습니다. 따라서 고지방식이는 오히려 체지방 감소에 도움이 된다고 해요.
좋은 지방은 어떤 건가요?
우리 몸에 유익한 지방은 오메가-3 지방산, 오메가-6 지방산, 단일 불포화지방산, 다가 불포화지방산 이렇게 4가지 종류가 있으며 각각의 특징으로는 오메가-3 지방산 - 뇌세포 발달, 염증완화, 심장질환 예방 효과 오메가-6 지방산 - 콜레스테롤 수치 저하, 심혈관 질환 예방 효과 단일 불포화지방산 - 혈관건강 개선, 중성지방 제거 효과 다가 불포화지방산 - 혈액순환 개선, 피부미용 효과 가 있습니다.
어떤 식품군에서 주로 섭취해야 하나요?
오메가-3 지방산은 생선, 들기름, 아마씨유, 견과류 등에 풍부하며 오메가-6 지방산은 콩기름, 옥수수기름, 해바라기씨유 등에 풍부합니다. 또한 단일 불포화지방산은 올리브유, 카놀라유, 아보카도오일 등에 풍부하며 다가 불포화지방산은 참기름, 들기름, 포도씨유 등에 풍부합니다.
결론
저탄고지 다이어트는 탄수화물과 당류를 줄이고 대신 좋은 지방을 충분히 섭취하는 균형 잡힌 식단을 추구합니다. 나쁜 기름이 아닌 좋은 지방을 섭취하면 오히려 체지방 감소에 도움이 된다고 합니다. 좋은 지방으로는 오메가-3 지방산, 오메가-6 지방산, 단일 불포화지방산, 다가 불포화지방산이 있으며, 각각 생선, 들기름, 아마씨유, 견과류, 콩기름, 옥수수기름, 해바라기씨유, 올리브유, 카놀라유, 아보카도오일, 참기름, 포도씨유 등의 식품에서 섭취할 수 있습니다.
결론적으로, 저탄고지 다이어트는 나쁜 지방을 피하고 좋은 지방을 충분히 섭취하는 건강한 식단을 지향합니다. 이 방식을 통해 체중 감량 및 건강 유지에 도움을 받을 수 있습니다. 다양한 영양소를 골고루 섭취하는 균형 잡힌 식단은 다이어트뿐만 아니라 전반적인 건강에도 긍정적인 영향을 미칠 것입니다.